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大厨国庆掌勺农村婚宴日赚两千元 妻子开豪车(组图)

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发表于 2017-10-2 17:56:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
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10月1日,河南省义马市一个农村文化广场,乡村大厨柳师傅正在准备婚宴。柳师傅告诉作者:每年国庆节前后都是结婚的好日子,今年,他们已经承接了二十多家的婚宴,估计他和父亲要忙十几天。

柳师傅家里开了一个乡村流动包桌,自己和父亲就是大厨,再临时招募几个洗碗切菜的中年女性,就可以承接婚宴了。恰逢国庆,柳师傅还专门换上了一件有国旗臂章的工作服。

据了解,柳师傅制作的农村婚宴,价格从188元到688元不等,知情人士透露,一桌288元的婚宴,利润在30%左右。粗略估算,10月1日小柳师傅毛收入一万三千多元,净利润在两千元左右,小柳师傅爱人驾驶的宝马汽车,证实了乡村流动包桌的高利润。

柳师傅的流动包桌,只需要一辆卡车就可以承办千人以内的婚宴。他说:“我们做农村婚宴,主要优势还是量大、实惠,很多人不讲究味道咋样,就比谁家的盘数多,比肉多,鱼、龙虾、肘子、烧鸡、烤鸭、牛肉……”

柳师傅最拿手的炒菜是烧大肠,一次需要烧制20桌的大肠,鼓风机吹开,炒锅完全被大火淹没,正在吃饭的乡亲们纷纷称赞小柳师傅水平高。



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